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干煸芝香蚝牛肉的9步图片教程

发布日期:2021-02-01 栏目:小吃大全 阅读:3

导读:干煸芝香蚝牛肉怎么做好吃   用高寒蚝牛肉做一份磨牙小零嘴-芝香干煸蚝牛肉     材料:蚝牛肉、姜、葱、香叶、花椒、大料、桂皮、草果、老抽、料酒、盐、蒜、剁椒、芝

干煸芝香蚝牛肉怎么做好吃

  用高寒蚝牛肉做一份磨牙小零嘴-芝香干煸蚝牛肉  

  材料:蚝牛肉、姜、葱、香叶、花椒、大料、桂皮、草果、老抽、料酒、盐、蒜、剁椒、芝麻

  芝香干煸蚝牛肉的做法

  1、高压锅中放入适量清水,加入姜、葱、香叶、花椒、大料、桂皮、草果、老抽、料酒、盐和蚝牛肉

  2、盖盖压十五分钟后取出

  3、晾凉后切条备用

  4、锅中放油,六成热时下牛肉条炸至表面发干捞出备用

  5、留底油,下姜蒜末和剁椒炒香

  6、下蚝牛肉同炒

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  7、加入少许料酒

  8、淋入少量清水焖一会让牛肉入味

  9、水干后加入熟芝麻即可

  小提示

  1、蚝牛肉压的时候不宜过长,要不煮烂了切不成条

  2、最后淋点儿水焖一下是为了牛肉更入味

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