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猪肉杏鲍菇锅贴的制作方法

发布日期:2020-10-03 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:  美厨邦小编教你猪肉杏鲍菇锅贴的制作方法   所需的食材:猪肉末200g,杏鲍菇100g,食盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,味精适量,料酒适量,食用油适量,葱适量,饺子皮适量,姜末适量   

  慈母煲汤网小编教你猪肉杏鲍菇锅贴的制作方法

  所需的食材:猪肉末200g,杏鲍菇100g,食盐适量,酱油适量,胡椒粉适量,味精适量,料酒适量,食用油适量,葱适量,饺子皮适量,姜末适量

  猪肉杏鲍菇锅贴的制作方法:

  1.食材:饺子皮、杏鲍菇、猪肉馅

  2.肉馅中加入白胡椒、葱姜末、盐、料酒、鸡精、酱油、香油、食用油,适量的清水,边加入边顺着一个方向搅拌均匀。

  3.杏鲍菇洗净抹刀切成末。

  4.切好的杏鲍菇放入搅拌好的肉馅中。

  5.搅拌均匀

  6.取一份饺子皮。放入适量肉馅。

  7.对角捏上,两边不封口。

  8.所有都包好。

  9.锅中放少许油。

  10.煎锅中放入底油,小火,码放好锅贴。

  11.小火底部煎出焦底

  12.淋入把小碗水,水量至锅贴的三分之一处。

  13.盖上盖子闷煎一会,等到没有了噼噼啪啪的声音后揭开锅盖。

  14.喜欢吃底部更脆一些的这时可以再淋入少许食用油,再煎一会就可以出锅啦!

  注:更多食谱请关注小吃食谱栏目。

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