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家常猪肉韭菜香菇锅贴怎么做

发布日期:2020-12-16 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:猪肉,韭菜,香菇锅贴   主料:肉馅适量,韭菜适量,鲜香菇适量,泡发木耳适量,葱 姜各适量,生抽适量,盐适量,花椒油适量,香油少许,面粉适量    南京牛肉锅贴的做法   猪肉韭菜

猪肉,韭菜,香菇锅贴

  主料:肉馅适量,韭菜适量,鲜香菇适量,泡发木耳适量,葱 姜各适量,生抽适量,盐适量,花椒油适量,香油少许,面粉适量

南京牛肉锅贴的做法

  猪肉韭菜香菇 // 锅贴的做法步骤

  1. 先和面,和好后盖上盖饧15一20分钟

  2. 肉馅中放入适量的葱、姜碎,调入适量的生抽、盐、花椒油、香油拌匀

  3. 把泡发好的木耳洗净剁碎,鲜香菇去蒂洗净剁碎,韭菜摘好洗净切碎。放在拌匀的肉馅是拌匀备用。

  4. 将饧好的面按照如图擀好饺子皮。

  5. 像包饺子一样放上馅料,只捏住中间,两头留口

  6. 锅中加入油,把锅贴整齐的摆放在锅里,稍微煎至底部,再加入适量的热水,盖上盖,中火先闷、后煎,至无水份。

  7. 最后在锅内加入适量的油,将底部煎至金黄色关火,出盘。

  8. 可以享用了。www.cmbaotang.com

  小贴士

  干木耳要提前泡发好

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