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银耳雪梨瘦肉汤的做法

发布日期:2024-11-24 栏目:煲汤大全 阅读:0

导读:准备食材:  瘦肉,银耳,雪梨,红枣,枸杞子,姜片。做法步骤:  1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净浮沫。  2、银耳提前浸

银耳雪梨瘦肉汤的做法

准备食材:

  瘦肉,银耳,雪梨,红枣,枸杞子,姜片。

做法步骤:

  1、瘦肉清洗干净切成小块,冷水下锅焯水,放入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再将瘦肉捞起来清洗干净浮沫。

  2、银耳提前浸泡,泡发后清洗干净,撕成小块。雪梨表面撒上食盐搓洗,洗净后切成小块。红枣清洗干净,去核备用。

  3、将瘦肉、银耳、雪梨、红枣和姜片放入汤锅中,加入足量的热水,盖上盖子,隔水炖煮一个半小时。

  4、在出锅前十分钟,加入食盐调味,撒上枸杞子搅拌均匀,即可出锅开吃。

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