导读:食 材 鸡蛋、黄瓜、木耳、口蘑、葱花、食用油、开水、胡椒粉、盐做 法 1.黄瓜切滚刀块,木耳泡发洗净,口蘑切片,鸡蛋备用。 2.锅中倒油,鸡蛋煎至两面金黄,切块。 3.
食 材
鸡蛋、黄瓜、木耳、口蘑、葱花、食用油、开水、胡椒粉、盐
做 法
1.黄瓜切滚刀块,木耳泡发洗净,口蘑切片,鸡蛋备用。
2.锅中倒油,鸡蛋煎至两面金黄,切块。
3. 锅中留油,下入黄瓜炒至断生,放入煎蛋块翻炒。
4. 倒入适量开水,水开后依次放入木耳、口蘑,煮1分钟让汤汁变白。
5. 加适量胡椒粉、1勺盐,继续煮1分钟入味。
6. 撒上葱花,即可享用。
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