导读: 莜麦和燕麦都是生活中常见的杂粮,而且它们的外观十分相似,很多人都会把他们当做同一种存在,但这两种食材之间是有一定区别的,他们虽然都属于燕麦科,但却是燕麦家族中的两个不
莜麦和燕麦都是生活中常见的杂粮,而且它们的外观十分相似,很多人都会把他们当做同一种存在,但这两种食材之间是有一定区别的,他们虽然都属于燕麦科,但却是燕麦家族中的两个不同品种,接下来会对莜麦和燕麦做详细介绍,能让大家知道它们有什么不同,也能让大家了解莜麦有什么作用。

1、莜麦和燕麦都是燕麦家族的重要成员,但它们的种子在成熟以后却有明显区别,燕麦的种子有稃包裹,而莜麦的种子则直接裸露在外面,所以它又称作裸燕麦,这是两者之间最重要的不同。
2、莜麦和燕麦在种植环境上也有一定区别,莜麦是一种生命力顽强的植物,它生性内涵的贫瘠,可以栽种在国内大部分地区,而且产量比较高,但燕麦却喜欢生长在疏松肥沃,有充足肥水供应的环境中,这种因素的存在使得国内燕麦的产量比较低,根本不能与莜麦相提并论。

1、补充维生素和氨基酸
莜麦是一种营养价值极高的杂粮食材,人们食用它以后能吸收丰富植物蛋白和多种对人体有益的氨基酸,更能吸收一些维生素b和维生素e等对人体有益的营养,他们不但能促进人类脑部发育,还能预防记忆力下降和身体衰老。另外人体在吸收丰富维生素b以后还能预防口腔炎症和皮炎等常见疾病发生。
2、保护心血管
莜麦中就大量脂肪酸,而且它含有的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,这些不饱和脂肪酸进入人体以后能净化血液,加快血液中胆固醇和脂肪分解与代谢,对维持人体血液循环的稳定有一定好处,另外人们坚持吃莜麦还能阻止血压血脂升高可能增加毛细血管通透性,它对维持人类心脏功能稳定和心血管健康都有一定的好处。
上一篇:海石花与鹿角菜的区别
下一篇:熟洋葱的功效与作用
木瓜的作用与功效与作用木瓜 木瓜的作用与功效与作用百度百科
空调上加湿的作用及好处 夏天开空调晚上可以开加湿器吗
枇杷膏熬制方法是怎么样的?枇杷膏的功效与作用
牛油果脂肪含量高吗?牛油果有哪些功效与作用?
韩式马卡龙和法式马卡龙的区别 意式马卡龙和法式马卡龙
冬瓜的功效与作用冬瓜生吃 冬瓜不能和什么同时吃
覆盆子和树莓的区别是什么?覆盆子的功效与作用是什么?
莓茶有什么副作用?大量饮用较浓的莓茶有什么危害?
蒸的饺子和煮的饺子有什么区别 饺子煮多久才熟煮饺子的正确煮法
防晒霜隔离霜有什么区别使用顺序 隔离霜应该用在防晒霜的前还是后
哈密瓜的三种图片 哈密瓜的功效与作用小常识图片
开空调抽烟和不开空调抽烟的区别 开空调抽烟怎么办
荔枝功效与作用荔枝的图片 水果荔枝的作用是什么
白苦瓜和绿苦瓜哪个功效好 蔬菜苦瓜的功效与作用
帝王蟹蒸多久能熟?盘点帝王蟹的营养价值及功效
苹果醋泡姜加苹果的功效 苹果功效和作用大全
鹿茸的功效和作用及食用禁忌
鹿茸的介绍 别名:斑龙珠、黄毛茸 鹿茸是用鹿科动物梅花鹿或马鹿头上未骨化而带茸毛的角加工而成的。中医认为,鹿的精气全在于角,而茸为角之嫩芽,气机全而未发泄,所以最善于
鲫鱼的功效和作用及食用禁忌
鲫鱼的介绍 别名:河鲫、鲋鱼、喜头、鲫瓜子、喜头鱼、海附鱼、童子鲫、鲭 鲫鱼又名鲋鱼,是主要以植物为食的杂食性鱼,喜群居而行,择食而居。肉味鲜美,肉质细嫩,营养价值很高
杏仁的功效和作用及食用禁忌
杏仁的介绍 别名:杏核仁、杏子、木落子、苦杏仁、杏梅仁、杏、甜梅 苦杏仁为蔷薇科植物山杏,杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。原产于中亚,西亚、地中海地区,引种于暖温带地区
杨梅的功效和作用及食用禁忌
杨梅的介绍 别名:圣生梅、白蒂梅、树梅、珠红、朹子 杨梅,属于杨梅科乔木植物,具有很高的药用和食用价值,在我国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。药用杨梅,以
西兰花的功效和作用及食用禁忌
西兰花介绍 别名:绿菜花、西兰花菜、花椰菜、菜花、花菜 西兰花属十字花科,是甘蓝的又一变种。原产意大利,近年我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花介于甘蓝、花椰菜之
18种祛湿排毒的食物,赶紧马住吧!
最适合排毒减重的果蔬,有你经常在吃的吗?
葡萄的功效和作用及食用禁忌
葡萄(别名:草龙珠、山葫芦、蒲桃、菩提子),落叶藤本植物,原产地亚洲西部地区,在我国大多产于新疆吐鲁番,因为吐鲁番气候干燥,降雨量小。如今在全世界的果品生产中,葡萄的产量及
鲤鱼的功效与作用及食用禁忌
鲤鱼因鱼鳞上有十字纹理而得名。体态肥肚,肉质细嫩。原产亚洲,后引进欧洲、北美以及其他地区。我国则于各地淡水河湖、池塘,一年四季均产,但以2-3月产的最肥。按生长水域的
桑葚的功效与作用及食用禁忌
桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,农人喜欢其成熟的鲜果食用,味甜汁多,是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润,酸甜适口,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4-6月
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4