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绿豆糕怎么做好吃图解

发布日期:2020-11-13 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  用料:绿豆馅300克,红豆沙、肉松适量(选用)(备注:我用的模具是30克的绿豆糕专用模具,所以这个量大约能压十块,里面不加馅也好吃,红豆沙和肉松馅味道也非常正。)   绿豆糕怎

  用料:绿豆馅300克,红豆沙、肉松适量(选用)(备注:我用的模具是30克的绿豆糕专用模具,所以这个量大约能压十块,里面不加馅也好吃,红豆沙和肉松馅味道也非常正。)

  绿豆糕怎么做好吃

  1、炒好的绿豆馅冷却后分成模具适用的量,搓圆备用,模具用细毛刷均匀刷一层薄油。

  2、如果需要包馅,就将绿豆馅压成圆片,包入馅心。

  3、方形的模具特别容易蹭到皮,所以先要把准备好的绿豆馅稍稍搓成椰圆形长条,放入模具中,再压平,然后在倒扣在盘中,均匀用力,提起模具,绿豆糕即成。

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