导读: 蒜香黑椒排骨的做法 明天是端午节,臻臻今晚就放假回来了。凡是儿子放假回家的日子,我都会花些心思为他做点他喜欢的美食的。 打开冰箱翻查,找到两大
蒜香黑椒排骨的做法
明天是端午节,臻臻今晚就放假回来了。凡是儿子放假回家的日子,我都会花些心思为他做点他喜欢的美食的。 打开冰箱翻查,找到两大块排骨,今晚就解决它吧。烤了满满的一大
食材配方
主料:
排骨、750g 、辅料:
姜、适量蒜头、6粒生抽、2大勺老抽、2大勺麻油、1大勺盐、1大勺糖、1大勺黑胡椒碎、适量白胡椒碎、适量蜜糖、1大勺详细做法步骤
1、排骨洗净斩件。
2、锅里放开水,拍碎的姜,倒入排骨飞水,水再开时就可以关火了。
3、蒜头磨成泥,全部味料放上。
4、排骨凉水冲洗放凉。
5、味料全部倒入排骨中搅匀,放冰箱冷藏腌入味,5小时以上,中途翻拌一次。
6、排骨放入烤盘中,其余的酱汁也倒进。(最好用锡纸垫底,我家的刚用完了)
7、预热烤箱,200度,20分钟。
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