导读:补而不躁--白萝卜羊腿骨汤 周日跟猪去了澳门,这是小潺第二次去了,买了一大堆吃的和用的,满载而归,哈!可能近圣诞和年底吧,人特别的多,给小潺的感觉就像火车站,相同的都是人多,每个人手
补而不躁--白萝卜羊腿骨汤
周日跟猪去了澳门,这是小潺第二次去了,买了一大堆吃的和用的,满载而归,哈!可能近圣诞和年底吧,人特别的多,给小潺的感觉就像火车站,相同的都是人多,每个人手里都大包小袋或箱子的提着或拉着,那情景啊,不知道的还真以为是赶火车呢!
上次买的羊腿肉焖了吃,剩下的骨头煲汤正合适呢!
天气开始转暖了,所以这次配了清补的配料,汤虽然清澈,但味道真的好好喝啊!不多说了,谁试谁知道啊!
白萝卜羊腿骨汤
材料:羊腿骨,白萝卜,竹蔗,茅根,马蹄,姜片,花椒,盐,白胡椒粉。
白萝卜羊腿骨汤的做法
1.羊腿骨淖花椒水去味。
2.羊腿骨和竹蔗,茅根,马蹄加水倒入汤煲中。
3.大火煲开后转小火2小时。
4.加入白萝卜,再煲30分钟,加盐调味即可。
洒点白胡椒粉更香哈!
白萝卜的功效
白萝卜的功效:酶可分解胃肠中的致癌物质——亚硝酸胺,木质素可使人体巨噬细胞能力提高2~3倍,可防治癌症。杀菌素对白喉、脑膜炎、感冒等病毒具有较强的抑制和杀灭作用;消化酶可以促进胆汁分泌,有利于脂肪的消化和吸收;芥子油,粗纤维能促进胃肠蠕动,
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