导读: 把肋排骨洗净擦干水,表面涂上腚粉,然后切块,热锅后倒入香油,放进排骨炒熟,放入黄油使之上色,放入洋葱翻炒至软,再加入排骨翻炒,加入酱油,色拉油和适量的糖盐翻炒,转至炖锅,放适量的
把肋排骨洗净擦干水,表面涂上腚粉,然后切块,热锅后倒入香油,放进排骨炒熟,放入黄油使之上色,放入洋葱翻炒至软,再加入排骨翻炒,加入酱油,色拉油和适量的糖盐翻炒,转至炖锅,放适量的水,将排骨炖至酥软。然后下锅,放入辣椒蒜米翻炒,放入排骨。大火收汁。最后,起锅。
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