导读: 飘香栗子鸡的做法 栗子鸡是秋天的应景的美味。栗子鸡不仅块色泽红亮,甜香味美。而且还是一道营养调理的佳肴。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种
飘香栗子鸡的做法
栗子鸡是秋天的应景的美味。栗子鸡不仅块色泽红亮,甜香味美。而且还是一道营养调理的佳肴。栗子是碳水化合物含量较高的干果品种,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢
食材配方
主料:
鸡大腿、500g板栗、200g辅料:
油、适量盐、适量葱、适量姜、适量八角、1个酱油、适量糖、适量料酒、适量详细做法步骤
1、把鸡腿斩成小块。
2、栗子洗净去皮备用。
3、下入热水中焯水后沥干水分。
4、锅中放入少量的油,爆香八角下入鸡块煸炒至微黄。倒出多余的油脂。
5、加入酱油 糖 料酒煸炒均匀。
6、加入葱姜继续煸炒。
7、加入热水没过鸡肉。
8、放入剥好皮的栗子。大火烧开。
9、转小火焖至20分钟,加入盐调味,收干汤汁即可。
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