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如何制作咖啡太妃糖

发布日期:2020-09-23 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  美厨邦小编为你分享如何制作咖啡太妃糖   所需的食材:淡奶油200g,咖啡粉8g,细砂糖100g,水饴30g   如何制作咖啡太妃糖:   1.称量200克淡奶油在奶锅里。   2.奶锅

  慈母煲汤网小编为你分享如何制作咖啡太妃糖

  所需的食材:淡奶油200g,咖啡粉8g,细砂糖100g,水饴30g

  如何制作咖啡太妃糖:

  1.称量200克淡奶油在奶锅里。

  2.奶锅里加入100克的细砂糖。

  3.放入一些咖啡粉。

  4.倒入30克的水饴。

  5.奶锅放火上边搅拌边小火煮沸。

  6.煮沸后也要不断搅拌。

  注:更多食谱请关注零食食谱栏目。

  7.随着时间的延长,糖浆会变得越来越稠。

  8.当糖浆煮至浓稠并且用刮刀划过能短暂的露出锅底时就可以关火。关火后也要不断搅拌一会。

  9.搅拌至糖浆没有气泡时稍降温时倒入硅胶裱花袋里。

  10.将糖浆挤入准备好的模具中。

  11.模具装剩下的糖浆可以用手搓成长条状。

  12.然后切成小块,彻底放凉后密封保存,或是糖纸包装。

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