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广东一款新派点心---香煎芋丝糕做法

发布日期:2021-03-28 栏目:小吃大全 阅读:1

导读:香煎芋丝糕,芋丝糕   主料:芋头1个,胡萝卜一根,虾干30g   辅料:生粉100g,盐5g,五香粉3g,糖9g,鸡粉6g,食用油适量    香煎马蹄糕的做法   在广东美食里面发现了一款新

香煎芋丝糕,芋丝糕

  主料:芋头1个,胡萝卜一根,虾干30g

  辅料:生粉100g,盐5g,五香粉3g,糖9g,鸡粉6g,食用油适量

香煎马蹄糕的做法

  在广东美食里面发现了一款新派点心,作为爱吃芋头的人看到芋丝糕好开心。做起来很容易很方便,煎出来的芋丝又脆又香,很好吃!

  香煎芋丝糕❤便捷の新派点心的做法步骤

  1. 胡萝卜切丝,芋头切丝

  2. 洗干净虾干后清水泡软,用少许油爆香待用www.cmbaotang.com

  3. 先在在芋头丝里面加入盐,糖和鸡粉拌均匀,再放入五香粉和生粉拌均匀

  4. 将芋头丝放在蒸糕盘子里,待芋丝变软后压扁、压紧;之后在上面上撒上胡萝卜丝和虾干,再次压扁,压紧;

  5. 放蒸锅里大火蒸10分钟,放凉后切成适当大小的块,用少许油煎至两面金黄色即可

  小贴士

  芋头丝要抓干水分,太松散不容易成型;芋头丝切细一点,太粗不好熟可能会出现夹生的情况;

注:更多食谱请关注广东小吃栏目。

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