南瓜汤圆，汤圆
主料：南瓜半个，糯米粉适量，速食燕麦适量，奶酪适量，红糖适量
即使减肥也忍不住吃甜点、于是自己做吧～燕麦内馅南瓜外皮～低卡高纤却又美味不减哦～做了16个～
南瓜汤圆(燕麦奶酪内馅)—— 一人食的做法步骤
1. 奶酪擦屑～如果使用奶酪片就切碎吧～
2. 燕麦与奶酪等量～
3. 根据自己口味放入适量糖(我用的红糖)、加入少许水或者软化的黄油猪油搅拌成馅料～
4. 做馅的时候别忘了把南瓜半个洗净去籽放入微波炉～高火8分钟至变软～
5. 南瓜熟后用勺子将南瓜肉挖出
6. 南瓜泥用搅拌机打好后过一下筛
7. 筛后细腻的南瓜泥～
8. 糯米粉放入、量大约是南瓜泥的3倍
9. 揉成面团～面团的软硬大致就是像图中一样、不粘手光滑～用手指按一下会有少许裂纹～
10. 将面团搓条切小块儿～
11. 将小块滚圆～
12. 轻按一个小窝窝
13. 适量馅料
14. 一点点团起来(我一个人照相所以照不全请见谅)
15. 包好的汤圆滚圆～
16. 都包好～
17. 下入滚水煮～汤圆浮在水面后再煮一分钟就可以出锅啦～
18. 可以吃了哦～健康的燕麦奶酪馅儿～
19. 金金的暖暖的～www.cmbaotang.com
小贴士
半个南瓜大约做中等大小的近20个～馅料可以加黄油或猪油做成流沙馅、我在减肥就没有放油～南瓜泥一定要过筛、把过粗的纤维滤出来可以使面团更光滑～
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