当前位置:首页 > 小吃大全> 正文

家庭版肉酱肠粉怎么做

发布日期:2020-12-29 栏目:小吃大全 阅读:2

导读:肉酱肠粉,肠粉   主料:粘米粉100g,高筋面粉30g,玉米油50g,水500g,猪肉150g   辅料:花椒5粒,大料1瓣,生抽适量,老抽少许,淀粉适量,姜片2片,料酒少许    香港猪肠粉的做法

肉酱肠粉,肠粉

  主料:粘米粉100g,高筋面粉30g,玉米油50g,水500g,猪肉150g

  辅料:花椒5粒,大料1瓣,生抽适量,老抽少许,淀粉适量,姜片2片,料酒少许

香港猪肠粉的做法

  家庭版肉酱肠粉的做法步骤

  1. 将粘米粉,高筋面粉,油水混合,用打蛋器搅打均匀

  2. 选取9寸固底披萨盘,用毛刷刷上薄薄的一层油防粘

  3. 舀适量的面糊到披萨盘中,晃动披萨盘使面糊覆盖均匀

  4. 待蒸锅内水沸腾之后,放平披萨盘,蒸2-3分钟(请忽略我家小小的蒸锅吧,连个九寸盘都放不下!)

  5. 面皮蒸熟后晾凉

  6. 将面皮卷起塑形,其余面糊依照以上方法依次制作

  7. 将卷起的面皮切除两端不完整部分,排列整齐

  8. 准备肉馅,将猪肉洗净剁碎

  9. 锅内放少许油烧热后转小火

  10. 倒入姜片,花椒,大料翻炒出香味

  11. 倒入猪肉碎,并倒入适量的生抽,少许老抽,少许料酒翻炒均匀

  12. 加水烧开后转小火焖半小时入味,倒入水淀粉勾芡即可完成肉酱制作

 

  13. 成品图www.cmbaotang.com

温馨提示:以上内容整理于网络,仅供参考,如有侵权请联系我们!

上一篇:家常红糖糯米糍的4步做法

下一篇:怎样在家自制川味麻辣香肠

相关文章
美味制作麻辣鲜香肥肠粉

美味制作麻辣鲜香肥肠粉

豉香肉酱的做法

豉香肉酱的做法

肉酱卷饵块的制作教程

肉酱卷饵块的制作教程

鸡蛋肠粉怎么做好吃,鸡蛋肠粉的图片教程

鸡蛋肠粉怎么做好吃,鸡蛋肠粉的图片教程

四川肥肠粉的做法

四川肥肠粉的做法

梅干菜鹰嘴豆猪肉酱丁的做法

梅干菜鹰嘴豆猪肉酱丁的做法

鸡蛋肉肠粉的做法

鸡蛋肉肠粉的做法

香港猪肠粉的做法

香港猪肠粉的做法

杂蔬肉酱炒螺丝粉的做法

杂蔬肉酱炒螺丝粉的做法

本类推荐
猜你喜欢

美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4