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制作抹茶螺旋酥

发布日期:2021-01-31 栏目:小吃大全 阅读:0

导读:  “同样的配方只是操作方法略有改变,出来的效果却是截然不同,那淡淡的一抹绿正是我想要的那个效果,功夫不负有心人,只要努力就能成功!”   主料面粉 (250g)玉米

  “同样的配方只是操作方法略有改变,出来的效果却是截然不同,那淡淡的一抹绿正是我想要的那个效果,功夫不负有心人,只要努力就能成功!”

  主料面粉 (250g)玉米油 (80g)绵白糖 (50g)调料抹茶粉 (2g)温水 (80g)果酱 (适量)厨具电压力锅、电烤箱

  山药蒸熟,一块还蒸了芋头

  山药去皮趁热压成泥

  与枣泥酱混合均匀

  团成丸子备用

  水油皮制作:150g面粉加30g玉米油、2g抹茶粉、80g温水和成团; 油酥制作:100g面粉加50g玉米油和成油酥

  两个面团各饧5分钟,然后均匀分剂

  抹茶水油皮擀圆包上油酥

  收口朝下,擀成长条状

  一切为二

  切面朝下擀圆,包上山药枣泥球

  依次全部做好放烤盘里

  预热烤箱3分钟200度烤30分钟

  烤好后取出晾凉,酥酥的咬一口直掉渣呢!

  注:更多食谱请关注慈母煲汤网 菜谱大全频道。

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