导读:火腿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还具有吸收率高、饱腹性强等优点,适合加工成多种佳肴。 鸡肉芥菜火腿粥 材料:鸡脯肉100克,芥菜50克,火腿70克,大米80克 调味料:鸡汤50
火腿含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还具有吸收率高、饱腹性强等优点,适合加工成多种佳肴。
鸡肉芥菜火腿粥
材料:鸡脯肉100克,芥菜50克,火腿70克,大米80克
调味料:鸡汤50克,盐3克,葱花适量
鸡肉芥菜火腿粥的做法
1、火腿洗净,切片;芥菜洗净,切碎;鸡脯肉洗净,切丝;大米淘净,浸泡半小时,捞出沥干水分。
2、锅中倒入鸡汤,下入大米,武火烧沸,下入鸡脯肉、火腿,转中火熬煮至米粒软散。
3、改小火熬煮,待粥快好时,下入芥菜拌匀,加盐调味,撒上葱花即可。
适合人群:男性
养生功效:增强免疫力
煲粥小贴士:最好选用大企业、老字号企业的火腿,食品的安全才有保障。
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