导读:菜心鱼腐 原料:净草鱼1条,豆腐400克,小青菜心6棵,胡椒粉、精盐、味精、料酒、生姜片、葱段、植物油和鲜汤各适量。 菜心鱼腐的做法: 1.将草鱼去骨后切成薄片,豆腐洗净后切成片,小青
菜心鱼腐
原料:净草鱼1条,豆腐400克,小青菜心6棵,胡椒粉、精盐、味精、料酒、生姜片、葱段、植物油和鲜汤各适量。
菜心鱼腐的做法:
1.将草鱼去骨后切成薄片,豆腐洗净后切成片,小青菜心洗净。
2.炒锅置火上,放油烧热,下入葱段、生姜片和鱼片煸炒几下,加入料酒、鲜汤、精盐、味精、胡椒粉和豆腐烧沸,撒入小青菜心煮至入味,出锅盛入汤碗内即成。
菜心鱼腐的特点:汤白味鲜,鱼肉鲜嫩,豆腐爽滑,健脑益智,健脾消肿。
草鱼的营养价值与做法
草鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质26.6克,脂肪8.9克,钙160毫克,磷312毫克,铁9.3毫克,维生素B2 0.17毫克,烟酸2.2毫克。其肉质肥厚细嫩,可清炖、红焖、红烧、蒸、炸等;头、肠可单独做成菜。每餐摄入量200克
牛排骨是很多运动员经常食用的一种食材,因为营养含量丰富,对于骨骼的生长发育有着很好的辅助作用,如果与红枣一起炖制,浓烈的牛排骨香味与红枣的香甜完美的融合在一起,不仅是
原料 鸡蛋2个,香菇、海松子各6克,食醋30毫升,骨头汤(鸡汤、肉汤亦可)、蔬菜各适量,食盐、料酒、胡椒、香油各少许。海松子鸡蛋汤的做法 海松子敲破。锅内加水,把海松子下入
姥姥做了几十年的配方,不好喝算我输!这汤一个月最少要喝三次鲜掉眉毛~低脂低卡超级好喝
酸酸甜甜的,简直太好了。
做法步骤: 1️⃣南瓜去皮洗净 上锅蒸熟后压成泥 加入糯米粉揉成团 搓长条分成小剂子 团成小圆球 锅中烧水 水开后下入丸子 2️⃣加入几颗红枣 煮至小丸子飘起后加入适量枸
鮟鱇鱼炖豆腐 原料:新鲜的鮟鱇鱼、卤水豆腐、葱姜蒜、干红辣椒、八角、黄豆酱 做法: 1、新鲜的鮟鱇鱼去除内脏和鳃(留下鱼鳔和鱼肝),清洗干净; 2、剁成大块,入开水中焯一下,去
柚皮炖羊肉 材料:羊肉、柚子皮、花椒、桂皮、大料、香叶、盐、料酒、姜 做法: 1、取新鲜柚子皮半个,去点里面的白皮,清水洗净,切成小方块。羊肉洗净控净水分。 2、将羊肉放
美食杰 Copyright@ www.meishijie.cc
本站资料部分来源互联网,如侵犯您的版权,请联系我们。
备案号:桂ICP备2021004607号-4