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油菜黄豆牛肉汤的做法

发布日期:2025-02-10 栏目:煲汤大全 阅读:9

导读:油菜黄豆牛肉汤 材料:牛肉250克,黄豆100克,油菜6棵 调味料:盐5克,味精、香油各3克,葱、姜各5克,高汤适量 油菜黄豆牛肉汤的做法 1、将牛肉洗净、切丁、焯水备用,黄豆洗净,油菜洗净。

油菜黄豆牛肉汤

材料:牛肉250克,黄豆100克,油菜6棵

调味料:盐5克,味精、香油各3克,葱、姜各5克,高汤适量

油菜黄豆牛肉汤的做法

1、将牛肉洗净、切丁、焯水备用,黄豆洗净,油菜洗净。

2、炒锅上火倒入油,将葱、姜炝香,下入高汤,再加入牛肉、黄豆,调入盐、味精煲至熟,放入油菜,淋入香油即可。

油菜黄豆牛肉汤的做法

适合人群:儿童

养生功效:提神健脑

养生知识:油菜在多种本草书上被归为发物,所以产后、痧痘和有慢性病者应少食油菜。

煲汤小贴士:牛肉最好选用牛腱子肉,味道会更好。

牛肉的功效与作用

牛肉是我国第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉的蛋白质含量高,而且脂肪含量低,味道鲜美,所以深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美誉。牛肉的功效主要有以下:牛肉的功效(1)补血养生

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