导读: 芹菜牛肉丝的做法 芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压
芹菜牛肉丝的做法
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治
食材配方
主料:
牛肉、150g芹菜、300g辅料:
油、适量盐、适量老姜、适量蒜、适量泡椒、适量花椒、适量豆瓣酱、适量料酒、适量淀粉、适量 、详细做法步骤
1、泡椒 蒜 老姜切碎
2、牛肉切丝 芹菜切成段
3、淀粉加水 倒入牛肉中
4、把切碎的泡椒 蒜 老姜和豆瓣酱一起放进牛肉中
5、开火。锅里放油烧热,放入花椒
6、把牛肉和作料一起放去,翻炒
7、加入芹菜,继续翻炒
8、加放盐调味,起锅
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