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黄花鱼炖豆腐的做法

发布日期:2025-02-22 栏目:煲汤大全 阅读:1

导读:黄花鱼炖豆腐是一道很美味的补钙菜,豆腐本身富含钙质,但并非都能被人体吸收,而鱼含有维生素d,可以提高人体对钙的吸收率,也就有助于提高豆腐的营养价值。此菜不仅美味可口,营养丰

黄花鱼炖豆腐是一道很美味的补钙菜,豆腐本身富含钙质,但并非都能被人体吸收,而鱼含有维生素d,可以提高人体对钙的吸收率,也就有助于提高豆腐的营养价值。此菜不仅美味可口,营养丰富,还可预防儿童佝偻病、老年人骨质疏松症等多种疾病。

黄花鱼炖豆腐的做法

黄花鱼炖豆腐

原料:黄花鱼500克、豆腐1块、

调料;油、盐、料酒、糖、老抽、葱、姜、蒜、醋、鸡精、辣椒酱、淀粉。

做法

1.黄花鱼去鳞去肚去鳃,洗净.

2.豆腐切块.

3.鱼身拍上淀粉 .

4.锅里油热,放下黄花鱼,两面煎透.

5.放入姜,葱,蒜。

6.加料酒,糖。

黄花鱼炖豆腐的做法

7.放适量清水,放下豆腐.

8.放醋,老抽,大火煮8分钟.

9.加盐,辣椒酱,煮2分钟.

10.加葱花,鸡精即可。

黄花鱼炖豆腐的做法

黄花鱼炖豆腐的做法

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