导读:可乐炖小排 原料:小排骨切块、姜、葱 配料:可乐、料酒、醋、酱油、盐、胡椒粉、basil叶 步骤: 1先飞水去沫,之后加入可乐:酱油=3:1将排骨正好没过平面,加入一小盖醋、小盖
原料:小排骨切块、姜、葱
配料:可乐、料酒、醋、酱油、盐、胡椒粉、basil叶
步骤:
1先飞水去沫,之后加入可乐:酱油=3:1将排骨正好没过平面,加入一小盖醋、小盖料酒,然后加入适量胡椒粉、basil叶、姜和葱,留几根小葱,后面切葱花用:)
2然后小火煮,大概40min;
3大家在30min时,用勺子尝尝味道,如果太甜了就放些盐调和味道,(我比较喜欢可乐:酱油=3.1的比例,这样不是很甜,咸度也刚好~)
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