导读:养颜护肤就靠它----桃胶银耳羹 有的人天生怕冷,一到冬季就手脚冰凉,皮肤特别干燥难看,好不幸,我也身在其中。在国内的话,冬季对我来说特别难熬,尤其以北京和丽江为甚,空气里干得挤
养颜护肤就靠它----桃胶银耳羹
有的人天生怕冷,一到冬季就手脚冰凉,皮肤特别干燥难看,好不幸,我也身在其中。在国内的话,冬季对我来说特别难熬,尤其以北京和丽江为甚,空气里干得挤不出一个水分子。四川和南京也是生活过的地方,虽然都很潮湿,但是冬天却有着折磨死人的阴冷,终日不见阳光,所以现在越发不愿在冬季回国。新加坡虽一年365日都有着同样的气候,潮湿、温润,但却是特别养人。那么,就让我做一只候鸟,每年在春暖花开之时飞回大陆之地,寒冬萧瑟之际回到南国之夏吧。
这款特别适合冬季补水护肤的汤羹,就送给和干燥做斗争的你们,我们一起水当当~~~~
桃胶银耳羹
材料:桃胶50克、银耳一朵、红枣6粒、枸杞15克、冰糖80克、清水2升。
桃胶银耳羹的做法
1、桃胶提前用清水浸泡一夜至完全发透,中间没有硬芯,然后拣出可能附着在上面的杂质,再换水清洗至完全干净
2、银耳同样也提前一夜用水泡发,然后剪掉根部,掰成小小朵;红枣和枸杞用水冲洗干净备用
3、银耳和冰糖一起倒入砂煲,加入清水,盖上锅盖大火煮开后以中火煮2小时至银耳汤浓稠
4、2小时后,倒入枸杞、红枣和桃胶,转大火煮15——20分钟即可
特别提示
1、桃胶是桃树上分泌出的胶质,又被叫做桃花泪,是对皮肤非常好的一种食材,每次我都在淘宝上购买,500克就能做10次以上,吃上好久
2、桃胶需要提前泡发,泡发时间至少10小时才能完全浸透,中间没有硬芯。桃胶由于长在树上,所以难免会有树皮等一些杂质,在清洗时,要稍微花点时间
3、桃胶煮的时间不要太长,否则会煮溶掉,吃起来只会粘稠,就没有果冻一样的口感了,其实一整粒桃胶含在嘴里,好像是舌吻的感觉
4、建议每次煮上一大锅,然后倒在保鲜盒里,放冰箱保存,可以放一个礼拜没有问题,每次吃的时候倒出来一小碗即可。这款甜品无论冬季夏季、热食或凉食都特别好吃,最主要是还特别美容养颜
银耳的营养价值
银耳的营养价值1. 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2. 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力
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