导读:很甜蜜、很惬意——蜜豆酸奶 在寒冷的冬天,我们一般都会认为,应该多吃些温暖些的热乎乎的东西,这样可以暖胃暖身。但昨天看电视,某台聊健康的节目,他们说冬天应该适当
很甜蜜、很惬意——蜜豆酸奶
在寒冷的冬天,我们一般都会认为,应该多吃些温暖些的热乎乎的东西,这样可以暖胃暖身。但昨天看电视,某台聊健康的节目,他们说冬天应该适当吃些凉的食物,适当的吃些凉的有利于健康,哈哈,积极响应专家的号召,今天就做了这蜜豆酸奶。
忘记是在那儿看到的哈,说是多吃甜的东西,可以使人产生幸福感,增加幸福的指数。哈哈,俺平时没心没肺,从来不把不开心的事放在心上,过去就忘了,看来与俺平时喜欢吃甜品有关系哈。
这款蜜豆酸奶,做法非常简单,煮好的蜜豆拌入酸奶就可以了,随手一搭配,但味道却非常了得,酸奶和红豆的营养大家都知道哦,听说还有减肥的功效呢,哈哈,爱美的女士,来一杯酸甜可口的蜜豆酸奶吧,无论是寒冷的冬天还是炎热的夏天都是美美的享受哦。
蜜豆酸奶
原料:酸奶、蜜豆。
蜜豆的做法
1、红豆先泡一夜,加水煮开一会,关火。盖上锅盖子焖;
2、水变温后再开火煮开一会,关火焖;
3、重复两次,红豆已熟了,再加糖煮一会,至水分收干即可。
蜜豆酸奶的做法
把蜜豆放入杯子中,加入酸奶即可享用了,哈哈,简单吧。
特别提示:蜜豆的做法很多,我一般采用非常省火的焖煮法。这样做出来的蜜红豆很粉,很完整。
老酸奶是不是最健康的酸奶?
其实,所谓的“老酸奶”,是一个传统制作酸奶产品的概念,但已经变味了。各地都有自己的“老酸奶”,也就是过去传统制作的凝固型酸奶。这种酸奶不是黏稠的液态,而是基本上呈现固态。这种固态不是加了任何凝固剂,而是牛奶蛋白质的一种特殊凝胶状态。
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