导读: 炒糖醋青椒西瓜皮的做法 今年的水果也太贵了。西瓜价格一直不下落,为了不浪费西瓜,咱把西瓜皮也利用了吧,炒出来是一种清爽的美味!
炒糖醋青椒西瓜皮的做法
今年的水果也太贵了。西瓜价格一直不下落,为了不浪费西瓜,咱把西瓜皮也利用了吧,炒出来是一种清爽的美味!
食材配方
主料:
西瓜皮、200g 、辅料:
油、适量盐、适量糖、适量醋、适量葱、适量蒜、适量干辣椒、适量浓醇高汤、适量胡椒粉、适量青椒、4个详细做法步骤
1、准备好西瓜皮和青椒。
2、削去西瓜皮外面的硬皮。
3、青椒去除籽,切成菱形块。
4、把西瓜皮切成片。
5、切好葱、辣椒,蒜拍扁。
6、碗中入糖、醋、浓醇高汤搅匀备用。
7、锅烧热,入油加葱、蒜、辣椒炸香。
8、加入青椒炒到约五成熟。
9、再加入西瓜皮炒一炒。
10、然后倒入料汁炒匀,加入盐和胡椒粉拌匀出锅。
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