导读: 油炸五香的做法 五香卷是泉州富有地方特色的民间传统肴馔,普通家庭都能烹饪;此菜色泽赤褐,皮香酥脆,馅料嫩滑,热食味道甚佳;要是沾上调味汁更有味道哦。
油炸五香的做法
五香卷是泉州富有地方特色的民间传统肴馔,普通家庭都能烹饪;此菜色泽赤褐,皮香酥脆,馅料嫩滑,热食味道甚佳;要是沾上调味汁更有味道哦。
食材配方
主料:
五香卷、500g 、辅料:
油、适量醋、适量蒜末、适量酱油、适量详细做法步骤
1、五香卷切成2公分厚的斜片;
2、起锅热油,待油温6成热时倒入五香,关中火;
3、轻轻滴用锅铲翻面;
4、待五香已熟透两面金黄色时,用筷子一块块滴夹起装盘。
5、把蒜头剁成末备用;
6、蒜末装盘,倒入酱油、醋做成调味汁。
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