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熏叉烧肉的做法

发布日期:2020-08-25 栏目:菜谱大全 阅读:0

导读:                熏叉烧肉的做法         腊味是一种特殊风味的肉质食品,尤其是到了农历春节时候,家乡的大街小巷都能闻到腊肉,腊鱼,腊鸡的香味。如今的腊味早已经走南闯北,成为

熏叉烧肉的做法

熏叉烧肉的做法

腊味是一种特殊风味的肉质食品,尤其是到了农历春节时候,家乡的大街小巷都能闻到腊肉,腊鱼,腊鸡的香味。如今的腊味早已经走南闯北,成为大众非常喜爱的菜肴。

食材配方

主料:

猪瘦肉、1500g 、

辅料:

糖、适量盐、适量十三香、适量老抽、适量鸡精、适量辣椒粉、适量料酒、适量 、

详细做法步骤

1、猪肉。

2、取瘦肉切条。

3、备调料,盐,生粉,糖,辣椒粉,十三香,老抽,料酒。

4、加入调料合匀腌一天入味。

5、再凉干水。

6、备木碳火一盆。

7、撒上茶籽壳铺上凉好的瘦肉熏一天,熏至出锅即可。

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