导读: 家庭懒人版水煮鱼的做法 虽然立秋了,天气还是依然闷热,人们依然热的没有胃口,不想吃饭。今天那就来点特辣的来开开胃口,再加点麻椒。在家做饭不像是在
家庭懒人版水煮鱼的做法
虽然立秋了,天气还是依然闷热,人们依然热的没有胃口,不想吃饭。今天那就来点特辣的来开开胃口,再加点麻椒。在家做饭不像是在大饭店里,^_^家里有什么料,看着合适就
食材配方
主料:
鲢鱼块、500g 、辅料:
油、适量盐、适量辣椒面、适量干红辣椒、适量青尖椒、适量麻椒粒、适量鸡精、适量葱、适量姜、适量蒜、适量料酒、适量白酒、适量白糖、少许高汤、适量详细做法步骤
1、辣椒面。
2、鲢鱼块拌辣椒面、盐、料酒。
3、青尖椒。
4、备好的青尖椒碎、葱姜蒜和麻椒。
5、上油锅把麻椒炸一下捞出来备用。
6、麻椒。
7、然后下葱姜蒜、青尖椒碎,兑入高汤。
8、麻椒放入料包中,下入兑入的高汤中。
9、下鲢鱼块。
10、下白糖、料酒、鸡精、干红辣椒。
11、下白酒后再焖半分钟,准备出锅。
12、装盘。
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