导读: 黄豆酱烧海鱼的做法 这道菜也是回国之前做的存货。之前听我一个汕头的朋友说黄豆酱如何美味,自己也买来一瓶,结果不是我喜欢的味道,感觉太咸了。
黄豆酱烧海鱼的做法
这道菜也是回国之前做的存货。之前听我一个汕头的朋友说黄豆酱如何美味,自己也买来一瓶,结果不是我喜欢的味道,感觉太咸了。
食材配方
主料:
海鱼、500g黄豆、2勺辅料:
橄榄油、适量盐、适量十三香、适量白糖、适量姜丝、适量葱段、适量详细做法步骤
1、用少许盐以及十三香提前把小海鱼腌好备用。
2、烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的鱼放入。
3、一面煎至金黄反转再煎另一面,并将姜丝加入。
4、然后倒入适量黄豆酱。
5、加入少许清水、白糖、生抽,盖上锅盖大火焖。
6、焖至水分快收干之前,打开锅盖放放葱段即可熄火。
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