导读: 清炒沙葛片的做法 小时候很喜欢的一道菜,大了离了家乡就很少吃了,沙葛在广州这边,一般拿来煲汤或是做肉馅,所以当我第一次清炒出来,老公觉得很奇怪,这玩
清炒沙葛片的做法
小时候很喜欢的一道菜,大了离了家乡就很少吃了,沙葛在广州这边,一般拿来煲汤或是做肉馅,所以当我第一次清炒出来,老公觉得很奇怪,这玩意居然也能拿来炒着吃,而且味道
食材配方
主料:
沙葛、500g 、辅料:
油、适量盐、适量蚝油、适量香菇、3朵青椒、1个红椒、1个胡萝卜片、适量蒜头、适量详细做法步骤
1、辣椒切段,香菇切片,胡萝卜切片,蒜头拍碎.
2、沙葛去皮切成片。
3、坐锅热油,下蒜头煸香。
4、倒入香菇和胡萝卜翻炒。
5、倒入沙葛片翻炒至稍软。
6、倒入青红椒翻炒,加食盐、蚝油调味,炒至青红椒断生即可。
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