导读: 鲜蔬烩肘子的做法 过年做的酱肘子,还剩了一块肘子肉,就这么吃有点太腻了,就配了点蔬菜在一起烩了烩,也没用用油炒,避免了再油腻,这样既均衡了营养,吃起来
鲜蔬烩肘子的做法
过年做的酱肘子,还剩了一块肘子肉,就这么吃有点太腻了,就配了点蔬菜在一起烩了烩,也没用用油炒,避免了再油腻,这样既均衡了营养,吃起来又很香哦。
食材配方
主料:
熟肘子、200g胡萝卜、150g尖椒、150g 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量五香粉、适量蒜末、适量 、详细做法步骤
1、熟肘子肉切好备用。
2、胡萝卜洗净,去皮切片,尖椒洗净切段。
3、蒜切成蒜末。
4、锅中放入肘子肉和胡萝卜、尖椒。
5、放入少许的水。
6、大火煮五分钟。
7、然后放入适量的盐、酱油、五香粉。再煮五分钟后放入少许蒜末。
8、再一起煮两分钟。
9、煮至没有汤汁,出锅即成。
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