导读: 杂烩鸡丁的做法 最近素菜吃太多了,偶尔来个荤的,给家人来个秋补,杂烩鸡丁,制作简单,不用添加香料,但美味是绝对的,绝对的下饭菜。
杂烩鸡丁的做法
最近素菜吃太多了,偶尔来个荤的,给家人来个秋补,杂烩鸡丁,制作简单,不用添加香料,但美味是绝对的,绝对的下饭菜。
食材配方
主料:
鸡腿排、2只香菇、5朵青椒、2个胡萝卜、1个辅料:
油、适量盐、适量味极鲜、适量糖、1/2汤匙详细做法步骤
1、香菇、胡萝卜、青尖椒切丁。
2、鸡腿排去骨、切丁。
3、开水焯鸡丁。
4、焯好的鸡丁洗去油末。
5、锅烧油,下胡萝卜炒出红油。
6、倒入鸡丁、盐、糖翻炒。
7、加香菇、味极鲜、少许水翻炒。
8、都炒熟了,加青尖椒翻炒几下出锅。
9、成品。
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