导读: 油菜花烩双菇的做法 随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市,要多吃点新鲜蔬菜,以便营养均衡,身体健康。 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、
油菜花烩双菇的做法
随着春季的到来及各种新鲜蔬菜的大量上市,要多吃点新鲜蔬菜,以便营养均衡,身体健康。 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以
食材配方
主料:
油菜花、200g杏鲍菇、2个辅料:
盐、2g冰糖、5g蚝油、1大勺鸡精、2g葱、1根姜、1片水淀粉、2大勺香菇、1个详细做法步骤
1、准备食才
2、油菜花洗净,放开水焯熟捞出.
3、用凉水冲过,摆在盆里。
4、锅里油热,放下姜,葱爆香,放一小碗水,放下盐,冰糖,蚝油,大火煮开.
5、放下洗净切片好的杏鲍菇与香菇,大火煮5分钟.
6、放些鸡精,捞起.
7、把杏鲍菇摆放在油菜花上,上面放个香菇做点缀.
8、把锅里的汤汁,浇在成品菜上即可。
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