导读: 灯笼椒酿的做法 我们那里的特色,酿的特别多,这种灯笼椒酿在我们那里也是很家常的一道菜。灯笼椒是一种不辣的辣椒,喜欢吃辣的可以用青椒来酿。
灯笼椒酿的做法
我们那里的特色,酿的特别多,这种灯笼椒酿在我们那里也是很家常的一道菜。灯笼椒是一种不辣的辣椒,喜欢吃辣的可以用青椒来酿。
食材配方
主料:
灯笼椒、1000g 、辅料:
猪肉、300g水豆腐、500g香菇、5g盐、适量生抽、适量五香粉、适量鸡精、适量水、适量详细做法步骤
1、灯笼椒洗净,去蒂挖一个小口挖去里面的籽。
2、猪肉和香菇剁成末,水豆腐捏碎,放入适量盐,鸡精和五香粉拌均匀。
3、把拌好的馅,酿入灯笼椒里面灌满即可
4、锅入水,放上一个蒸隔
5、把酿好的灯笼椒放在蒸隔上,隔水蒸15分钟左右即可
6、蒸好装盘
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