导读: 香辣油豆腐的做法 我每次炒油豆腐都觉得口感发硬,于是就不太爱吃这个菜了,老爸告诉我先把油豆腐煮一下就不会有这个问题了,今天试了一下,还真是哦,煮过
香辣油豆腐的做法
我每次炒油豆腐都觉得口感发硬,于是就不太爱吃这个菜了,老爸告诉我先把油豆腐煮一下就不会有这个问题了,今天试了一下,还真是哦,煮过再炒的油豆腐软软的,又很入味,真
食材配方
主料:
油豆腐、1碗 、辅料:
油、适量盐、适量姜丝、适量葱花、适量辣椒、适量 、详细做法步骤
1、油豆腐一切两半
2、辣椒切斜片,葱花、姜丝备用
3、油锅烧热,下入辣椒、姜丝爆香
4、盛出备用
5、炒过辣椒姜丝的锅不用洗,直接倒入一碗水
6、把油豆腐倒进去
7、煮软
8、炒好的辣椒姜丝倒进去
9、加盐、葱花调味,拌匀即可出锅
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