导读: 煎小白条的做法 小白条小小的,细细的身材味道可好吃了。虽然鱼骨头比较多,但是只要炸的酥酥,那就吃不出骨头来的哦。 我对煎鱼有点抗拒,很害怕油四处
煎小白条的做法
小白条小小的,细细的身材味道可好吃了。虽然鱼骨头比较多,但是只要炸的酥酥,那就吃不出骨头来的哦。 我对煎鱼有点抗拒,很害怕油四处飞溅,而且老公也觉得我烧的没有婆
食材配方
主料:
小白条、500g 、辅料:
油、适量盐、适量鸡蛋、45g淀粉、适量黄酒、适量 、详细做法步骤
1、准备的材料:小白条一斤,黄酒、盐、色拉油
2、将小白条的鱼鳍剪掉
3、去鳞片
4、去内脏
5、将小白条放在一只碗中,方式了的黄酒
6、适量的盐,腌制10分钟
7、生粉+鸡蛋,搅拌均匀
8、起热油锅
9、将鱼放入鸡蛋生粉液中上浆
10、放入热油锅中,煎至两面金黄就可以了
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