导读: 芹菜炒土豆片的做法 芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁
芹菜炒土豆片的做法
芹菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。其中,维生素B、P的含量较多。矿物质元素钙、磷、铁的含量更是高于一般绿色蔬菜,芹菜不但营养
食材配方
主料:
芹菜、200g土豆、2个辅料:
油、适量盐、适量葱、适量花椒、适量青椒、适量味精、适量生抽、适量 、详细做法步骤
1、芹菜洗净,切小段
2、土豆切片,用冷水浸泡,备用
3、开水焯一下,放入冷水中.
4、锅中放油,加葱、花椒炒香放入土豆片和生抽翻炒
5、待土豆片快熟时放入芹菜加盐翻炒片刻
6、然后加入青椒、蒜炒1分钟加味精调味即可出锅
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