导读: 家常炸酱面的做法 天气阴沉沉的,感觉外面挺冷的,今天懒得不想出门,冰箱里有杏鲍菇,藕,还有肉,简单的做了一个面条,味道还不错
家常炸酱面的做法
天气阴沉沉的,感觉外面挺冷的,今天懒得不想出门,冰箱里有杏鲍菇,藕,还有肉,简单的做了一个面条,味道还不错
食材配方
主料:
杏鲍菇、100g藕、100g肉、100g面条、300g辅料:
油、适量盐、适量料酒、适量黄豆酱、适量青菜、适量 、详细做法步骤
1、杏鲍菇洗净切丁
2、藕洗净去皮切丁
3、猪肉洗净切丁
4、锅中放油,放入蒜末炒香
5、放入杏鲍菇翻炒
6、炒到杏鲍菇有点缩水,放入藕丁煸炒
7、放入肉丁一起翻炒
8、放入适量的料酒
9、放入两大勺黄豆酱
10、加入适量的水
11、水开后放入适量的盐
12、煮到汤汁浓稠即可
13、锅中放水,水开后下入面条
14、煮开后,放入洗净的青菜,
15、等到面条煮熟,捞出,放入盘中,放上做好的卤,食用时搅拌均匀即可
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