西兰花炒猪肚的做法
食材配方
主料:
西兰花、300g熟猪肚、120g辅料:
盐、4g糖、3g料酒、1小勺胡椒粉、2g鸡精、2g水淀粉、4小勺蒜末、10g鲜抽酱油、1小勺详细做法步骤
1、西兰花洗净,切小朵,猪肚切小片。
2、西兰花用开水焯一下。(水里放点油)
3、油热,放下蒜末爆香,放西兰花,肚片煸炒。
4、放些料酒,盐,糖,胡椒粉,鸡精,水淀粉,鲜抽,煸匀即可
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