导读: 肉末拌生菜的做法 生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇
肉末拌生菜的做法
生菜是最合适生吃的蔬菜。生菜含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多。生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不
食材配方
主料:
生菜、400g猪肉、150g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量蚝油、适量生粉、适量蒜头、适量详细做法步骤
1、生菜摘好洗净
2、猪肉剁碎,加盐拌匀
3、热锅下油,将猪肉先爆炒至仅熟后盛起
4、原锅再下油,爆蒜头后将生菜倒入翻炒
5、加少许水和盐将生菜煮熟后盛起
6、原锅再下油,将爆炒过的猪肉倒进去,加生抽、蚝油调味后再加生粉水勾芡
7、然后将生菜铺在碟底,面上淋上肉末和酱汁即可
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