导读: 莴笋丝炒木耳的做法 青笋即是莴笋,凉拌青笋都喜欢吃,可我妈胃不好,就是不能吃凉菜,所以她就爆炒一下,既吃了蔬菜,又不会胃疼,不是很好么。而且青笋炒一下
莴笋丝炒木耳的做法
青笋即是莴笋,凉拌青笋都喜欢吃,可我妈胃不好,就是不能吃凉菜,所以她就爆炒一下,既吃了蔬菜,又不会胃疼,不是很好么。而且青笋炒一下,比凉拌的更入味,更好吃。
食材配方
主料:
莴笋、400g黑木耳、100g辅料:
油、适量盐、适量葱、少量姜、少量花椒、少量蒜、少量详细做法步骤
1、青笋一根。
2、黑木耳洗净。
3、青笋去皮洗净。
4、葱姜,洗净。
5、黑木耳沥水后,切丝。
6、青笋切丝。
7、葱切丝,姜和蒜切片,花椒适量。
8、热油锅,放适量的油。
9、加入花椒。爆香后捞出。
10、放入葱姜,爆香后捞出。
11、放入青笋丝。
12、放入盐。
13、放入木耳丝。
14、翻炒均匀。
15、快熟的时候放入蒜片。
16、翻炒均匀,即可。
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