导读: 莴笋蛋羹的做法 莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。莴笋中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴笋
莴笋蛋羹的做法
莴笋中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。莴笋中还含有一定量的微量元素锌、铁,特别是莴笋中的铁元素很容易被人体吸收,经常食
食材配方
主料:
莴笋、100g鸡蛋、1个辅料:
温水、适量盐、适量详细做法步骤
1、莴笋切丝
2、鸡蛋磕入碗中
3、加温水、盐,打散
4、放入莴笋丝拌匀
5、上蒸锅
6、蒸熟即可
7、上桌喽
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