导读: 泥鳅焖莴笋的做法 泥鳅肉质细嫩,味道极为鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素是一种高蛋白、低脂肪食品,适宜各类人群食用
泥鳅焖莴笋的做法
泥鳅肉质细嫩,味道极为鲜美,营养丰富,富含蛋白质,还有多种维生素是一种高蛋白、低脂肪食品,适宜各类人群食用
食材配方
主料:
泥鳅、300g莴笋、500g辅料:
油、适量盐、适量大料、3g老姜、5g小辣椒、10g泡椒、20g味精、2g 、详细做法步骤
1、准备好的泥鳅
2、食材洗好备用
3、把所有材料切好
4、锅放油,油热了倒入泥鳅,老姜片和大料
5、泥鳅水分爆干了下辣椒爆炒
6、加入泡椒掺水小火焖会
7、下入莴笋翻炒均匀转小火焖10分钟
8、调味
9、起锅撒了小葱即可
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