导读: 红萝卜青椒焖鸭肉的做法 星期六的晚餐,就两个人,买了半只新鲜鸭,冰箱里有青椒,还有红萝卜,就加一起炒了。结果出乎我意料,还不错呢!现在越来越发现,肉与蔬
红萝卜青椒焖鸭肉的做法
星期六的晚餐,就两个人,买了半只新鲜鸭,冰箱里有青椒,还有红萝卜,就加一起炒了。结果出乎我意料,还不错呢!现在越来越发现,肉与蔬菜一起搭配着做菜,是很不错的!
食材配方
主料:
鸭肉、500g红萝卜、50g青椒、50g 、辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量烧酒、适量生姜、2片 、详细做法步骤
1、鸭肉洗好切件,肥肥的皮也切出
2、红萝卜切片,青椒切三角形
3、肥肉先煎出油
4、把红萝卜和青椒爆炒1分钟
5、装好备用
6、另起锅爆炒鸭肉
7、加入酱油、生抽、食盐、烧酒。
8、大火焖15分钟后加入红萝卜与青椒
9、翻炒均匀,再盖上焖2分钟即可
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