导读: 香辣鸡的做法 今天想说试试做姜葱鸡,怕做出来效果不好,所以只用了小半只,因为剩下半只是鸡胸肉,一般煮起来不太好吃,所以就炸一下,拿来做香辣鸡肉好了,刚
香辣鸡的做法
今天想说试试做姜葱鸡,怕做出来效果不好,所以只用了小半只,因为剩下半只是鸡胸肉,一般煮起来不太好吃,所以就炸一下,拿来做香辣鸡肉好了,刚好今天摘了几根蒜苗回来,
食材配方
主料:
鸡肉、小半只 、辅料:
油、适量盐、适量长辣椒、3个姜、1块蒜苗、4根料酒、少许酱油、少许 、详细做法步骤
1、鸡肉切好,用料酒,盐腌好
2、配料
3、辣椒和蒜苗切断
4、锅里放油,多一点
5、倒入鸡肉下去炸
6、切姜下去一起炸
7、炸至金黄色,将多余的油倒出来
8、剩下少许油,将鸡肉推到一边,放辣椒和蒜白翻炒
9、加入适量的盐
10、加少许水稍微煮一下
11、最后面放入蒜苗翻炒,加上酱油即可
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