导读: 芋头烧牛肉的做法 很喜欢吃芋头,喜欢那种面面的感觉。芋头的营养价值很高,既可当粮食,又可做蔬菜,多吃几块就不吃饭了,它是老幼皆宜的滋补品。
芋头烧牛肉的做法
很喜欢吃芋头,喜欢那种面面的感觉。芋头的营养价值很高,既可当粮食,又可做蔬菜,多吃几块就不吃饭了,它是老幼皆宜的滋补品。
食材配方
主料:
牛肉、450g芋头、500g辅料:
油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量鸡粉、适量糖、适量葱段、适量姜片、适量蒜碎、适量 、详细做法步骤
1、买回来的芋头
2、芋头去皮切滚刀块
3、准备好了所有食材:牛肉、芋头、姜片、葱段、蒜碎。
4、所有的调料:油、盐、生抽、料酒、鸡粉、糖。
5、热锅温油,煎牛肉块,煎成焦黄出锅。
6、再煎芋头,焦黄出锅。
7、留少量油,爆香葱姜蒜。
8、然后加料酒
9、加生抽
10、加糖
11、倒入煎过的牛肉块,炒均匀。
12、加水(加高汤更好),与牛肉平。
13、待牛肉熟后,还有些汁时,放入煎过的芋头翻匀,焖3分钟。
14、【芋头烧牛肉】就出锅了,点缀红绿辣椒。
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