导读: 牛肉烧茄子的做法 家里前几天有些剩下的熟牛肉,真好和茄子一起红烧,味道不错呢,牛肉的味道很香,汤汁流入茄子里更加美味
牛肉烧茄子的做法
家里前几天有些剩下的熟牛肉,真好和茄子一起红烧,味道不错呢,牛肉的味道很香,汤汁流入茄子里更加美味
食材配方
主料:
熟牛肉、100g茄子、250g辅料:
油、适量盐、适量酱油、适量糖、适量味精、适量 、详细做法步骤
1、茄子切好洗净备用沥干水
2、准备好熟牛肉
3、锅里放油烧至5成热
4、将茄子倒入锅内翻炒2-3分钟
5、放入适量的酱油、盐和水大火烧开
6、倒入熟牛肉翻炒下,换文火慢烧5-8分钟,加入适量的糖
7、茄子稍烂后放适量的味精调味即可
8、出锅装盘了
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