导读: 蒜泥苋菜的做法 “五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙船下水喜洋洋。”这首流传了数千年的民谣便是对端午习俗的总结。不过在端午的这
蒜泥苋菜的做法
“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,洒白糖。龙船下水喜洋洋。”这首流传了数千年的民谣便是对端午习俗的总结。不过在端午的这一天,除了吃粽子、赛龙船外,民间还
食材配方
主料:
苋菜、300g 、辅料:
蒜头、适量 、详细做法步骤
1、将苋菜从尖顶往下折成小节,撕去筋,弃掉质老部分,洗净。大蒜去皮洗净,切成蒜泥。
2、锅烧热倒冷油下蒜泥炒香,再放苋菜一起炒。
3、等菜变软就可加盐调味即可。
4、这苋菜汤拌米饭也是不错的,我们端午节这天道菜是餐桌上必有的。
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