导读: 素炒平菇的做法 小时候家里种过平菇,冬天冷,菇棚不生火,老妈会偶尔去棚里转一圈,看到有不怕冷长出来的蘑菇就会摘回来吃。过年前,她还会专门生几天火,让
素炒平菇的做法
小时候家里种过平菇,冬天冷,菇棚不生火,老妈会偶尔去棚里转一圈,看到有不怕冷长出来的蘑菇就会摘回来吃。过年前,她还会专门生几天火,让蘑菇多长些出来,分给邻居过年
食材配方
主料:
蘑菇、500g 、辅料:
油、适量盐、适量葱花、适量香油、适量详细做法步骤
1、热锅,倒入适量油
2、放葱花
3、待葱花爆出香味,倒入平菇
4、一侧加适量酱油,翻炒
5、继续炒啊炒
6、蘑菇内有水,汤会比较多
7、待汤水快要收干,加入适量盐
8、滴几滴香油
9、翻炒均匀,装盘
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