导读: 菠萝山药鸡丁的做法 多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后
菠萝山药鸡丁的做法
多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果,因而被称
食材配方
主料:
鸡腿肉、300g菠萝、100g山药、100g 、辅料:
番茄沙司、1大勺糖、10g白醋、1小勺盐、2g淀粉、适量油、适量详细做法步骤
1、鸡腿去骨切丁,上浆
2、菠萝在三分之一处切开,挖掉果肉
3、山药去皮切丁,菠萝肉切丁
4、沙司 糖 白醋 盐 水 淀粉勾兑成汁备用
5、锅中放油放入山药炸至金黄
6、把鸡丁过油至变色倒出,控油
7、锅中留底油,倒入番茄汁炒至粘稠红亮
8、加入鸡丁 山药 菠萝翻炒均匀,点上少许的明油即可。
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